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'인생을 설렘으로' 카테고리의 글 목록 (21 Page)
고급스러움부터 기발하고 재미까지, 홍콩의 딤섬 유래와 종류
홍콩에서 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나로 딤섬을 꼽을 수 있습니다. 나 또한 홍콩에 도착하여 가장 먼저 먹고 싶었던 음식 중에 하나가 딤섬이었고, 숙소가 있는 홍콩섬에서 딤섬 맛집이 있는 대륭반도까지 이동하여 30분의 웨이팅을 거쳐서야 비로소 맛있는 딤섬을 영접할 수 있었습니다. 홍콩의 딤섬은 중국의 광둥성 출신인 홍콩의 요리 문화에서 비롯되었습니다. 딤섬은 중국어로 "점심을 먹다"라는 의미를 가지며, 홍콩의 번화한 거리와 시장에서 누구나 쉽게 찾을 수 있는 인기 있는 음식입니다. 홍콩의 딤섬은 다양한 종류가 있으며, 일반적으로는 하루가, 해물, 소고기, 닭고기 등 다양한 종류의 딤섬을 즐길 수 있습니다. 또한, 식재료를 다양하게 활용하여 만든 딤섬도 있습니다. 예를 들어, 새우, 랍스터, 치킨, 버섯 ..
2024. 3. 19.
좋은인연 만남 그리고 이별 ; 송별식 환영식
고용주와 직원의 관계로 인연을 맺는다는 것도,우리처럼 소규모의 매장에서 10년 가까이 일한다는 것도참으로 귀한 인연이라고 생각한다.더 큰 목표와 꿈이 있어서 또 다른 길을 가고자 하는 직원한테는그 꿈을 응원하고, 마땅히 격려해 줘야 한다.또한 결혼이라는 중대한 대사를 앞에 놓고, 거주지가 이동함으로퇴사를 할 수밖에 없는 경우도 마찬가지다.모두 서운하기는 매한가지이지만,작은 사업장에 와서 열심히 일해주고, 믿어주고, 따라와 줘서 감사하다고 말하고 싶다.과연 그들에게 고용주로서 존중하고 배려하였는지, 공정했는지,제대로 된 동기부여를 하고, 지원을 해주었는지,그리고 열린 소통을 잘하였는지 반문해 보고 반성해 보기도 한다.이렇게 헤어짐이 마지막이 아니고, 우리의 인연이 계속 지속되는 거에 대해서나름대로의..
2024. 3. 14.