https://winwin-life.tistory.com '인생을 설렘으로' 카테고리의 글 목록 (8 Page)
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인생을 설렘으로93

아버지의텃밭 ; 텃밭가꾸기 모종 상추모종 구매 딱 한 달 만에 아버지를 뵈러 동두천에 왔습니다.아버지는 올해 95세임에도 불구하고, 집 뒤뜰 텃밭을 벌써 반듯이 일구어 놓으셨네요.작년에 치매를 앓던 엄마를 먼저 하늘나라에 보내시고는 저희들에게 이렇게 말씀하셨던 게 머리에서 잊히지가 않습니다."나는 정신 똑바로 차리고 있을 테니 걱정하지 말아라" 아버지는 그 약속을 지키시려는 듯, 항상 부지런히 움직이시고 모든 일을 혼자서 처리하시고 계십니다.95세라는 게 믿어지지 않을 만큼, 아직도 총기가 밝으셔서 지하철을 타시고 길도 찾아다니실 수 있으십니다.이 모든 게 너무나 감사하지만, 아직도 자전거를 타시는 거에 대해서는 많은 우려가 되어서 만류하게 되네요.평상시 부탁이라는거를 전혀 안 하시는 아버지시지만, 이번에 부탁을 한가지 하십니다. "너희들 시간이 되.. 2024. 10. 21.
상추만으로도 건강밥상 ; 여름밥상 아침반찬 고등어 상추 부추전 여름 제철 음식으로 상추를 꼽을 수 있지요?  자그마한 모종 몇 개만 심어 놓으면 5월 6월 풍성한 식탁을 차릴 수가 있습니다.물론,지극정성 물 주기,아침마다 들여다 봐주기,할 일이 정말 많답니다.우리 남편은 아침마다 마당에 나와서 상추와 쑥갓, 그리고, 그 외 몇 가지 쌈채소들에게 정성스럽게물을 주며 온갖 정성을 쏟는 답니다.그러면, 온갖 싱싱한 쌈채소들로 아침밥상을 선물로 받을 수가 있습니다. 특히 5월과 6월은 상추가 너무 잘 자라서 아침, 저녁으로 열심히 먹어주어야 한답니다.아침에는 간단한 상추와 곁들인 아침밥상,저녁에는 단백질을 보충할 수 있는 육류와 함께 영양보충용 상추보쌈. 상추는 다양한 요리에 활용될 수 있어 매우 유용한 채소입니다. 또한 상추는 비타민과 미네랄이 풍부하여  샐러드, 쌈, .. 2024. 10. 21.
탱글탱글 여름의 싱그러운맛 토마토 방울토마토 ; 방울토마토재배 토마토효능 5월에 심은 방울토마토가 빨갛게 익어가고 있습니다. 방울토마토는 대체로 심은 지 60일~85일 정도가 경과하면 열매를  수확할 수 있다고 합니다.방울방울 앙증맞은 작은 열매가 열리는 순간부터 불과 두 달 남짓 지났는데,벌써 빨갛게 익어서 수확을 하게 되었습니다.많은 양은 아니지만,빨갛게 익은 신선한 방울토마토를 톡톡 따서 아침마다 몇 알씩 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 방울토마토가 아기였을 때 손으로 살살  만지는 걸 재미있어했었는데요.방울토마토를 만진 손을 코에 대고 향내를 종종 맡아보곤 하였습니다.방울토마토의 특유의 진한 향내를 맡을 수 있었습니다.아마도 그 진한 토마토 향내 가 병충해 예방에 효과가 있지 않았을까 하는 생각도 해 보았습니다. 방울토마토는 강력한 항산화제인 라이코펜을 함유하고 있습니다. 라.. 2024. 10. 10.
포도주 만들기, 담기,담그기 - 집에서 쉽게 만들어보아요 8월은 머루포도 재배하는 계절입니다  집안 마당에 한그루 심어놓은 포도나무가  1년 내내 아름다운 조경역할을 톡톡히 해주었습니다.  여름 내내  거실의 통유리창으로  들어오는 뜨거운 햇볕을 가려주는 효도역할을 해주었고요, 솜털같았던 여린 포도송이가 점점 제 모습을 찾아서 포도송이로 변신을 해가는 모습을 예쁘게 보여 주었답니다. 그리고, 드디어 머루포도의 색깔을 제대로 입어가기 시작합니다.여름 내내 흐뭇하게 바라만 보던 터라 수확해야 한다는 생각을 미처 하지 못했었는데, 글쎄, 새의 이름을 알 수는 없으나,작년에도 재작년에도 이 맘 때면 어김없이 날아와서는포도송이를 하나 하나 따 먹는 녀석이 하나 있습니다. 그 모습이 가관이라 바라보는 것 만으로도 흐뭇했었는데,저 녀석이 모두 먹어버리기 전에 머루 포도로 .. 2024. 9. 27.
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