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상추만으로도 건강밥상 ; 여름밥상 아침반찬 고등어 상추 부추전 여름 제철 음식으로 상추를 꼽을 수 있지요?  자그마한 모종 몇 개만 심어 놓으면 5월 6월 풍성한 식탁을 차릴 수가 있습니다.물론,지극정성 물 주기,아침마다 들여다 봐주기,할 일이 정말 많답니다.우리 남편은 아침마다 마당에 나와서 상추와 쑥갓, 그리고, 그 외 몇 가지 쌈채소들에게 정성스럽게물을 주며 온갖 정성을 쏟는 답니다.그러면, 온갖 싱싱한 쌈채소들로 아침밥상을 선물로 받을 수가 있습니다. 특히 5월과 6월은 상추가 너무 잘 자라서 아침, 저녁으로 열심히 먹어주어야 한답니다.아침에는 간단한 상추와 곁들인 아침밥상,저녁에는 단백질을 보충할 수 있는 육류와 함께 영양보충용 상추보쌈. 상추는 다양한 요리에 활용될 수 있어 매우 유용한 채소입니다. 또한 상추는 비타민과 미네랄이 풍부하여  샐러드, 쌈, .. 2024. 10. 21.
탱글탱글 여름의 싱그러운맛 토마토 방울토마토 ; 방울토마토재배 토마토효능 5월에 심은 방울토마토가 빨갛게 익어가고 있습니다. 방울토마토는 대체로 심은 지 60일~85일 정도가 경과하면 열매를  수확할 수 있다고 합니다.방울방울 앙증맞은 작은 열매가 열리는 순간부터 불과 두 달 남짓 지났는데,벌써 빨갛게 익어서 수확을 하게 되었습니다.많은 양은 아니지만,빨갛게 익은 신선한 방울토마토를 톡톡 따서 아침마다 몇 알씩 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 방울토마토가 아기였을 때 손으로 살살  만지는 걸 재미있어했었는데요.방울토마토를 만진 손을 코에 대고 향내를 종종 맡아보곤 하였습니다.방울토마토의 특유의 진한 향내를 맡을 수 있었습니다.아마도 그 진한 토마토 향내 가 병충해 예방에 효과가 있지 않았을까 하는 생각도 해 보았습니다. 방울토마토는 강력한 항산화제인 라이코펜을 함유하고 있습니다. 라.. 2024. 10. 10.
서유럽패키지여행의 추억; 프랑스 스위스 이탈리아여행 여행일지를 하나씩 써나가기 시작했다.지나간 여정이지만 매우 가치 있는 시간이었고,같은 사람들과 같은 장소에 다시 갈 수 있는 확률은 거의 0%라고 생각하기 때문에그 여행의 기억을 소중히 기억해내고 기록하고자 한다. 한 살이라도 젊고 ,조금이라도 건강할 때 ,먼 나라부터 여행하자는 의견 일치를 보고서 떠나게 된 서유럽 여행. 사실, 여섯 명의 멤버가 모두가 한마음이기는 쉽지 않다.몸이 힘들어서라도 먼 나라로의 여행이 탐탁지 않았을 수도 있고,짧은 기일이 아닌 열흘 정도의 긴 여행이다 보니, 서로의 보이지 않았던 단점도 볼 수 있었을 터였다. 그럼에도 불구하고,잘 극복하고, 잘 다녀왔던 우리들의 첫 유럽여행이었다.기록을 위해 사진을 정리하다 보니어느덧 세월이 많이 지나있다.2018년 1월 여행이었다. 그 당.. 2024. 10. 8.
국내여행 여수여행 가볼만한곳 여수예술랜드 돌산공원 향일암 아르떼뮤즈엄 여수는,아름다운 해안 선상에 위치한 도시로매력적인 이유를 말하라 한다면 열 가지도 더 말할 수 있다. 버스커 버스커의 여수밤바다라는 노래를 모르는 사람이 없을 것 같다.듣는 순간 함께 흥얼거릴 수밖에 없는 이 노래 때문이라도 한 번쯤은 꼭 가보고 싶은 도시는 여수이다.그래서  모처럼 받은 휴가지를 여수로 선택한 것이다.여수에는 가볼 만한 곳이 정말 많다.여수예술랜드는 반나절 이상의 시간을 투자해도 좋았을 만큼, 볼거리  먹거리가 많았던 후회 없는 여행지이다. 너무나 좋은 날씨, 좋은 사람과의 동행, 아름다운 풍경  이 모두가 하나가 되어너무나 만족할 만한 하루를 선물해 준 곳이다.그 외에도 돌산공원, 향일암, 아르떼 미디엄, 여수구항 방파제하멜등대 등. 기억에 남는 장소를 기록해 보겠다.  여수 예술랜드.. 2024. 10. 7.
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